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“私の料理は絶対砂糖を使わない。”
この「ラブストーリー」は決して甘いものではない。

李纓監督作品 2003年ベルリン国際映画祭（フォーラム）正式出品

味
http://www.mediasuits.co.jp/aji/

１２月２０日（土）よりシアター・イメージフォーラムにて公開

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『飛ぶ教室』が恵比寿ガーデンシネマにて大ヒット上映中のメディア・
スーツ配給『味』が、１２月２０日（土）より、シアター・イメージフォー
ラムにていよいよ公開となります。

主人公・佐藤孟江さんは、中国山東省より「正宗魯菜伝人」の認定を受け取っ
た唯一の日本人女性。中国料理の源流といわれる魯菜＝山東料理の「砂糖・
ラード・化学調味料を一切使わない」という秘伝を60年前の日中戦争中に
中国山東省で習得。戦後の1948年に日本に持ち帰ったその秘伝を今も保ち
続け、東京で隠れ家のような中国料理店「済南賓館」を夫婦で切盛りして
いる。

本作は佐藤さん夫妻が様々な現実に立ち向かう姿を、『2H』（98年）にて
監督デビューし’99年ベルリン国際映画祭最優秀アジア映画賞、’00年香港
国際映画祭国際批評家連盟賞大賞を受賞した李纓監督による「不変の味」
を描いたドキュメンタリーです。

公式サイトはフォントサイズやナビゲーション、音声ソフト対応などより
多くの方に楽しんで頂けるよう設計。作品紹介のほか、佐藤さんの味を自
宅でも挑戦できる、「直伝レシピ」もご紹介しています。

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『味』
http://www.mediasuits.co.jp/aji/
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・中国政府認定特級厨師・正宗魯菜伝人
「済南賓館物語」（チーナンひんかんものがたり）佐藤孟江 佐藤浩六著
全国書店にて発売中！
・「済南賓館物語」（チーナンひんかんものがたり）付き特別鑑賞券、劇場
窓口にて発売中！
・公式サイトにて家庭で出来る山東料理を「直伝レシピ」ご紹介

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“私の料理は絶対砂糖を使わない。”
この「ラブストーリー」は決して甘いものではない。
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二人の年齢を合わせると150歳という佐藤さん夫妻は、東京で隠れ家のよ
うな中国料理店「済南賓館」を自分たちだけで切盛りしている。
妻の孟江さんは、戦前の1925年に生まれてから 戦後の1948年に引き上げ
るまでずっと中国山東省の済南で暮らしていた。彼女が青春時代にそこ
で習い覚えた伝統的な山東料理は、なんと本場では中国文化大革命によっ
て廃れてしまっていた。 中国政府に「正宗魯菜（山東料理）伝人」と認
定された佐藤さん夫妻は、中国に招待され毎年料理人達に指導を行う事
になった。 二人の料理人生に、新たなドラマが始まった・・・。

出演：佐藤孟江、佐藤浩六、劉広偉
配給・宣伝:イメージフォーラム+メディア・スーツ
１２月２０日（土）よりシアター・イメージフォーラムにて公開！